Pferdesuppe statt Pferdefleisch
Wir barfen nicht, sondern bekochen unseren hochallergischen Hund. Daher kommt das Barf-Fleisch in den Kochtopf. Vor ein paar Tagen habe ich mich bei der Verarbeitung des 1. Kilos schon gewundert, heute kamen zwei Kilo in den Topf. Und das Fleisch zieht dermaßen viel Wasser bei der Verarbeitung, wie es nicht einmal bei billigstem Rinderhack passiert. Wir haben nachgemessen (Foto gern auf Wunsch): auf 2 Kilo “Fleisch“ ganze 640 ml Flüssigkeit!!!!!! Das sind fast 33%!!!! Nein, und das ist nicht das Blut im Pack, das verdickt beim Erhitzen.
Ich hatte schon anderes Barffleisch ausprobiert, da gab es das nicht einmal annähernd.
Bei diesem hohen Wasseranteil ist das Produkt viel zu teuer und kommt für mich daher auch aus qualitativen Gesichtspunkten nicht mehr in Frage. Schade.